Cuộc trình diễn các loại bánh dân gian

Chiếc cối gỗ dài để làm bánh hỏi, phải 2 người thợ mới cho ra được những mẻ bánh lưới ngon lành hấp dẫn. Quy trình làm món bánh rất dân dã này thu hút khách tham quan liên hoan bánh truyền thống diễn ra ở Cần Thơ.

Cuộc trình diễn các loại bánh dân gian

Chiếc cối gỗ dài bằng 2 người mới làm ra được món bánh hỏi dân dã. Một người dùng sức ấn cần cối, người kia bắt những sợi bánh từ bột gạo đồ sẵn vào cối thành những miếng lưới ngon lành.

Nghệ nhân Nguyễn Thị Tuyết chờ bắt những miếng bánh hỏi. Trước đó gạo được xay thành bột, cho vào cối. Khi đẩy cần, bột chảy qua tấm lưới tạo thành những sợi nhỏ. Người làm bánh bắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Nghệ nhân Lê Thị Tuyết chờ bắt những miếng bánh hỏi. Trước đó gạo được xay thành bột, cho vào cối. Khi đẩy cần, bột chảy qua tấm lưới tạo thành những sợi nhỏ. Người làm bánh bắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Tại liên hoan bánh dân gian đang diễn ra ở Cần Thơ, ngoài bánh hỏi, các đầu bếp còn giới thiệu nhiều món ăn truyền thống khác. Đây là món bánh xèo rất quen thuộc với người Việt Nam; song mỗi miền có cách làm bánh xèo khác nhau.

Tại liên hoan bánh dân gian đang diễn ra ở Cần Thơ, ngoài bánh hỏi, các đầu bếp còn giới thiệu nhiều món ăn truyền thống khác. Đây là món bánh xèo rất quen thuộc với người Việt Nam; song mỗi miền có cách làm bánh xèo khác nhau. Nếu người miền Trung đúc bánh xèo trong khuôn nhỏ, thì người Nam bộ đổ bằng chảo lớn.

Diễn viên Hạnh Thúy tham gia gói bánh tét lá cẩm tại liên hoan bánh dân gian đầu tiên của Việt Nam. Hạnh Thúy là một trong những đại sứ hàng Việt, tham gia hoạt động tuyên truyền khuyến khích người Việt dùng hàng Việt, phát triển làng nghề truyền thống.

Diễn viên Hạnh Thúy tham gia gói bánh tét lá cẩm tại liên hoan bánh dân gian đầu tiên của Việt Nam. Hạnh Thúy là một trong những đại sứ hàng Việt, tham gia hoạt động tuyên truyền khuyến khích người Việt dùng hàng Việt, phát triển làng nghề truyền thống.